受南寧市第一職業技術學校的邀請,我校以線上的形式於3月4日進行了一次學生培訓活動,“匠心傳非遺、油香潤校園”——非遺油茶制作技藝傳承。
學校選在高一特色金融專業班進行,由吕校長帶領著我們一眾師生共同觀看。首先由友校毛永幸校長致詞,介紹活動安排情況;然後特邀國家級非遺——瑤族油茶習俗(恭城油茶)代表性傳承人周黎維先生親授技藝,理論授課與實操指導結合,同時組織學生沉浸式體驗炒茶、捶打等21道傳統工序,實現”勞動教育+文化傳承”的深度融合。
作為國家級非物質文化遺產,恭城油茶製作技藝凝聚著瑤族千年飲食智慧。本次活動創新採用”師培生習”雙軌模式,著力培育兼具文化底蘊與教學能力的師資團隊。
此次活動通過線上方式,共探非遺瑰寶,同續文化薪火,共襄文化盛事,共賞非遺文化。


